いらっしゃいませ。こんにちは。番頭でございます。
パン衛門と番頭はいつも工房で話す内容を、皆様にも聞いていただけるようになりました。
第１回目は、こんがり堂でも最近ぐーんと人気のでてきた　パン・ド・カンパーニュ・オ・ルヴァン、パン・オ・レザン・トラディシオネル、パン・オ・ノア・エ・オランジェ・トラディシオネルのお話。最初は何これ？という反応でしたが、今では取り合いになる人気者。そんなカンパーニュの焼きたての話しです。
こちらで聞き耳をたててみてください。

投稿者 番頭 : 2006年05月17日

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