★　わこさんよりメッセージ　★

【パンのサラダ】　*上の写真
バゲットを使ったパンのサラダ。

【えびパン】 *左の写真
パンドミーを使った、えびパン。
大正エビを細かく刻んで、マヨネーズと粒マスタード、塩コショウで味付けし、つなぎにパン粉を少々。
これをパンにのせて、オリーブオイルで揚げました。
薄くスライスしたパンの方が美味しかったです。
でも、パンドミーのもっちり感は失われていません。

★　番頭より
パンのサラダの向こうにうつっているのは、ボルドーワインでしょうか。
両方ともワインにあいそうですね。
わこさん、ありがとうございました。
あなたの食卓のお写真もお待ちしています＾＾
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