感謝の気持ちが、ぱん衛門の９回の作業にあらわれています
いらっしゃいませ。こんにちは。番頭でございます。
「本場ドイツで食べていた本物で懐かしいシュトーレン」とご好評をいただいているシュトーレン。写真のようにお砂糖で真っ白です。ぱん衛門自身が、１つ１つ手作業でお砂糖を重ねているのです。その作業は何と９回。
何故、自分の手で９回もつけるなんて手間のかかることをするのか・・・理由は２つ。
１つは、満足のいくシュトーレンを追求したら、９回がベストだったこと。美味しくなるための手間を惜しまない彼らしいシュトーレンになるわけです＾＾
もう１つは、１年間お世話になった方への感謝の気持ちのシュトーレンだから自分の手でやるのだとか。どんなに忙しくても、シュトーレンは誰にも手伝わせない”ぱん衛門”なのでした。
投稿者 番頭 : 2005年12月19日
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コメント
シュトーレン最高に美味しかったです。2種類のシュトーレンを買って帰ったつもりが、同じものを2つ買ってしまいました。これも、運命でしょう！
いやなぎネットさんからのコメント^^ ：2005年12月24日
いやなぎネットさん、こんにちは＾＾お店でお買い求めいただいたときですね。シュトーレンは白くて見た目ではわかりませんし、隣同士にあるので・・・また、来年に是非どうぞ＾＾／
番頭さんからのコメント^^ ：2005年12月25日