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クリスマススペシャル ★ 聖夜を指折り数えて
こんがり堂のクリスマススペシャル。
2種類のシュトーレン。伝統のパネトーネ。
ご家庭で、大切な方への贈り物としてご利用ください。

ありがとうございました。完売しました。また、来年をお楽しみに!
シュトーレン
ドイツのお菓子シュトーレン。
こんがり堂の”冬の人気者”です^^
(昨年、当店のシュトーレンをご紹介くださったグレースさんのブログもご覧下さい)
今年も2種類ご用意しました。
1つは定番のモーン・シュトーレン。もう1つは、ぱん衛門オリジナルのキルシュ(さくらんぼ)のシュトーレン。
シュトーレンは、写真のようにお砂糖で真っ白です。
ぱん衛門自身が、1つ1つ手作業でお砂糖を重ねているのです。その作業は何と9回。 何故、自分の手で9回もつけるなんて手間のかかることをするのか・・・理由は2つ。
1つは、満足のいくシュトーレンを追求したら、9回がベストだったこと。美味しくなるための手間を惜しまない彼らしいシュトーレンになるわけです^^
もう1つは、1年間お世話になった方への感謝の気持ちのシュトーレンだから自分の手でやるんです。どんなに忙しくても、シュトーレンは誰にも手伝わせない”ぱん衛門”。
駿河のパン職人が、心を込めてお届けします。
*シュトーレンは常温で1ヶ月ほど保存できます。
【モーン・シュトーレン】 1個 ¥2,100
ずっと定番!フルーツいっぱいのシュトーレン。薄く切り分けてお召し上がりください。
【原材料】
小麦粉、牛乳、イースト、バター、マーガリン、砂糖、塩、アーモンド、レモン、スパイス、カレンズ、クランベリー、モーンバックマッセ、バニラ
【サイズ】
幅10cm 長さ20cm 厚み4.5cm
【モーン・シュトーレン】
【キルシュ・シュトーレン】 1個 ¥2100
キルシュとは”さくらんぼ”のこと。『日本発のシュトーレンがあってもいいかも!』その第2弾のこんがり堂オリジナル・シュトーレンです。
【原材料】
小麦粉、牛乳、イースト、バター、マーガリン、砂糖、塩、アーモンド、レモン、スパイス、さくらんぼ、オレンジ、バニラ
【サイズ】
幅10cm 長さ20cm 厚み4.5cm
ありがとうございました!
キルシュ・シュトーレンは完売です
パネトーネ・ナターレ パネトーネ・ナターレ
【パネトーネ・ナターレ】
1個 ラージ¥1365 スモール¥315
自家製ぶどう酵母を使って、3日がかりで作るオリジナルパネトーネ。元イタリア駐在商社マンが絶賛してくれました。
今年は、ラージとスモールをご用意しました。
【原材料】
小麦粉、砂糖、塩、卵黄、バター、牛乳、自家製ぶどう酵母、サルタナレーズン、オレンジピール、シトロンピール、レモンピール、バニラ
【サイズ】
ラージ 直径12cm 高さ15cm
スモール 直径6.5cm 高さ7cm
【パネトーネ・ナターレ(ラージ)】
【パネトーネ・ナターレ(スモール)】

投稿者 番頭 : 2005年12月09日

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いらっしゃいませ。こんにちは。番頭でございます。 イングリッシュ・カモミールガー... [続きを読む]

トラックバック時刻: 2005年12月13日 09:21

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