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メレンゲの気持ち

20050802-1.jpgいらっしゃいませ。こんにちは。番頭でございます。
今日はメレンゲのお話し。ときどきオマケでつけさせていただいていますが、パン衛門のメレンゲはとっても人気者です。

上の写真はパン衛門が、メレンゲの仕上げに入っているところです。
メレンゲって、卵白と砂糖だけのもの。
こんなシンプルなお菓子が、ものすごく手のこんだお菓子よりも美味しかったりします。
不思議ですね。

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投稿者 番頭 : 2005年08月02日

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