いらっしゃいませ。こんにちは。番頭でございます。 今日はメレンゲのお話し。ときどきオマケでつけさせていただいていますが、パン衛門のメレンゲはとっても人気者です。
上の写真はパン衛門が、メレンゲの仕上げに入っているところです。 メレンゲって、卵白と砂糖だけのもの。 こんなシンプルなお菓子が、ものすごく手のこんだお菓子よりも美味しかったりします。 不思議ですね。
投稿者 番頭 : 2005年08月02日
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