お子さま連れのお客様が買うパンを決めるのに、最初にするふりわけは、

　　「子供が食べられる硬さかどうか。」

　見た目や手触りで、必ず落選してしまう品物が、当店には少なからずあります。

　柔らかくて食べやすいものがこんなに出回っている時代に、わざわざ硬いものを根気よく食べる子もほとんどいないだろうから、それも致し方のないことなのでしょうね。

　でもある日、親たちがいつも美味しそうに食べてるモノに、そぉーっと手を伸ばしてみたくなることがあるようです。

「どうせ食べられっこない。」

たかをくくる親御さんたちの視線をしりめに、みごとに完食！

子供の味覚はとても正直でまっすぐだから、そんなささやかなできごとの意味する、大きな大きな支持はなによりの日々の励みになります。　ぱん衛門