この山桜のハチミツ。

蓋をあけたとたんに、ふわ〜っと、すばらしい香り。
花の香り、もっというとかすかですが青臭い感じもします。

もちろん、ベタベタでなくサラっとしています。
シークワーサーのように、かなり酸味がある果実ジュースに入れましても、味を丸めてくれます。

我が家は、毎日、山桜ハチミツトーストです！

P.S.
この日は上手にパンが切れませんでした。
ぱん衛門、上手に切る方法を教えてよ〜(のび太風)