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たまには男ひとりの食卓もあるわけで

20050613-1.jpgいらっしゃいませ。こんにちは。番頭でございます。
いつもは妻と娘の3人で食事をするのですが、男ひとりの食事のときもあります。コンビニ弁当を買うのも味気ないときはこんな感じです。

料理は何でもできるので、作ればいいのですが、それも面倒ということが増えてきました。
そんなときは、フランスパン、冷蔵庫のチーズ、コンビニでかったおかず(この日はポテトサラダ&ハム)だけでもお皿に盛りつけて食事をします。

コンビニで買ったものも盛りつけ次第で、さみしくなくなったりします。
番頭流のこれをやるときのポイントですが、
お皿は、食べ物をのせる量よりも大きいものにして、スキマがあるようにおきます。
気持ちだけでも、レストランの前菜のような置き方を目指してみます(笑)。
あと、赤、白、緑が揃うようにすること。
そうしますと、品数が少なくても美味しそうに見えるように思います。

男ひとり、のんびり、パンをつまみにお酒をのむのもいいものです。

話しかわって、先日、お客様からこんな情報が・・・
当店のトトロの朝ごはんが大好きという方は、ひとつの食べ方として、冷凍してそのままめしあがっていらっしゃるとのこと。
なかなか美味しいとのことで、番頭家でも、さっそく冷凍庫に入れてみました。
食べたら、またご紹介しますね。

投稿者 番頭 : 2005年06月13日

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