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パン・ド・カンパーニュ・オ・ルヴァンと絶品ハムの贅沢なサンドイッチ

20050508-1.jpgいらっしゃいませ。こんにちは。番頭でございます。
妻が以前から気になっていた通販店からハム&ソーセージを購入したのでサンドイッチ&ワインの夕食にしました。

妻からしっかりしたハムらしいと聞いていたので、選びましたパンは、パン・ド・カンパーニュ・オ・ルヴァン、しかも、一番のしっかり味の"ブール"です。

こんな感じで、あわせてみました。

20050508-2.jpg

3種類のハムを試してみましたが、写真のロースハムとの相性がよく、お互いの味をひきたてていました。
ちなみに、パンは1cmのスライスにしていみました。
パンの厚さによっても、サンドイッチにしたときの味・食感がかわってきますので、パンナイフをGET!して、いろいろとお試しください。

ハム屋さんは、後日またご紹介します。
それでは、また。

投稿者 番頭 : 2005年05月08日

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